O presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, disse nesta sexta-feira que a Peste Suína Africana (PSA) causou uma série de mudanças no comércio global de carne suína, envolvendo uma disrupção na produção desse tipo de proteína. Durante participação em seminário virtual promovido pelo Associação Brasileira da Indústria de Máquinas e Equipamentos [...]
A Política Nacional das Relações de Consumo objetiva o atendimento dos direitos básicos dos consumidores a proteção da vida, saúde e segurança contra os riscos provocados por práticas no fornecimento de produtos e serviços considerados perigosos ou nocivos bem como a informações adequadas e claras sobre eles inclusive sobre os riscos que eventualmente possam apresentar. [...]
O enorme rebanho de porcos da China está se recuperando rapidamente depois de ter sido dizimado pela Peste Suína Africana (PSA), mas a produção de carne suína levará muito mais tempo para ser restaurada devido à baixa qualidade do novo rebanho, afirmam especialistas e analistas. A produção de carne suína da China caiu para seu [...]
A diretora técnica da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Sula Alves, afirmou que a crise econômica decorrente da pandemia do Coronavírus não deve afetar de forma relevante as carnes de aves e suína, em função de serem produtos mais acessíveis. A executiva participou nesta terça-feira de um webinar promovido pela entidade em parceria com [...]
Os preços dos suínos vivos continuam em queda na China e o declínio está se acelerando, alerta o analista sênior de commodities da StoneX na Ásia, Darin Friedrichs. "É provável que vejamos uma onda de vendas por 'pânico' de produtores antes do feriado (na próxima quinta-feira na China)". O analista acrescenta que os preços da [...]
Entre 30 tipos de produtores rurais brasileiros, os pecuaristas são os mais interessados em investir em novas tecnologias para ampliar a produtividade, e mais de 50% dos criadores de gado elencam a busca do aumento de arrobas por hectare como prioridade. A constatação é de um estudo realizado pela empresa de pesquisa Inteligência no Agro [...]
O uso de animais não humanos com fins medicinais é chamado de zooterapia. Esse campo científico possui íntimas ligações com a etnofarmacologia, disciplina que investiga como plantas, animais e minerais podem ser úteis na criação de novos medicamentos (Alves, Dias, 2010). No documento Guidelines on Conservation of Medicinal Plants, publicado em 1993 pela Organização Mundial [...]
As importações de carne suína pela China em agosto dobraram em relação ao ano passado, para 350.000 toneladas, mostraram os dados de alfândegas nesta quarta-feira, com o país buscando recompor estoques após uma grande escassez no mercado doméstico. As importações, no entanto, recuaram em relação ao recorde do mês anterior, de 430.000 toneladas, com os [...]
Adaptação, colaboração e criatividade serão fundamentais às empresas e profissionais. Os desafios, rumos e perspectivas da Medicina Veterinária e da Zootecnia no cenário pós-pandemia foram discutidos por profissionais renomados das duas áreas no Webinar a Medicina Veterinária e a Zootecnia Pós-Pandemia. O evento reuniu mais de 400 participantes, de forma virtual e gratuita, nos dias 28,29 [...]
A substituição da gordura animal por vegetal na fabricação de mortadelas torna este embutido mais saudável para os consumidores. Na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP), em Pirassununga, pesquisadores obtiveram êxito no desenvolvimento de uma mortadela que contém óleo de soja em substituição à gordura suína. “Além [...]