A rotina enclausurada dos brasileiros está tirando o sono de frigoríficos e açougueiros. Se é verdade que o consumo em casa aumentou, o que até chegou a provocar corrida aos supermercados, também já está claro para empresários e executivos da indústria de carne que desmontar um boi e vender suas partes no Brasil virou um [...]
Completado o primeiro trimestre do ano, as exportações de carnes in natura acumulam um volume próximo de 1.485 milhão de toneladas, número que corresponde a um aumento de quase 11% sobre o primeiro trimestre de 2019. Em percentual, a maior contribuição para essa expansão veio da carne suína, com volume um terço maior que o [...]
A Universidade Federal de Viçosa (UFV), em Minas Gerais, dispõe, no município de Florestal, naquele estado, de um núcleo de ensino e pesquisa, o qual está cercado de pequenas propriedades cujas famílias criam caprinos para produção de carne e leite, gerando alimento e renda para as famílias. A carne dos animais é o principal produto de [...]
A pandemia do Coronavírus (Covid-19) está desafiando o mercado global de carnes, apesar da resiliência das commodities do segmento de alimentação, segundo analistas do INTL FCStone e do Rabobank. A expectativa de retorno das atividades normais na China, após um período de confinamento e redução das atividades econômicas e logísticas para conter o Coronavírus, traz [...]
Iniciativa da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), com apoio de empresas do setor produtivo, a campanha Coma Mais Peixe já impactou mais de 10 milhões de pessoas desde meados do ano passado, quando teve início. Criada para impulsionar o consumo de peixes de cultivo no Brasil, a campanha tem como diferenciais a produção de [...]
Estudo da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) serviu de base para uma inovação recente na comercialização de ovinos no estado de Mato Grosso do Sul. Trata-se de um modelo denominado Propriedade de Descanso de Ovinos para Abate (PDOA), que recebe animais de diversas propriedades do estado, facilita a negociação com frigoríficos e se responsabiliza [...]
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural apresentou algumas medidas adotadas para continuar capacitando produtores e trabalhadores rurais em meio à pandemia do novo coronavírus, em reunião promovida pelo Centro Interamericano para o Desenvolvimento do Conhecimento na Formação Profissional da Organização Internacional do Trabalho (Cinterfor/OIT). O encontro por videoconferência aconteceu na quinta (27) com representantes de [...]
Em meio à crise provocada pelo Coronavírus, os pecuaristas devem ter dificuldade para recuperar os “excelentes” preços do boi gordo que eram registrados até fevereiro deste ano. A avaliação é da equipe de analistas da diretoria de agronegócios do Itaú BBA. No momento, as cotações do animal ainda estão em patamares elevados. No acumulado de [...]
"A questão não é o abastecimento, mas sim a demanda. Estamos com abates ociosos, os supermercados estão bem abastecidos, mas cadê o consumidor? Não aguentamos mais esta situação", disse o presidente da Associação Brasileira dos Frigoríficos (Abrafrigo), Péricles Salazar. Representado o setor de carnes do País, Salazar continua confinado em sua residência em Curitiba, mas [...]
O Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) ressaltou nesta terça-feira (24/3) a importância da manutenção dos serviços veterinários considerados essenciais, mesmo diante da pandemia do Coronavírus. Em nota técnica enviada aos Conselhos Regionais (CRMVs), a entidade lembrou do decreto presidencial 10.282, de 20 de março de 2020, que garante o funcionamento dessas atividades. "Em alguns [...]