Sobre Carlos Alberto Magioli (Editar perfil)

Médico Veterinário, Auditor Fiscal Agropecuário, Academia de Medicina Veterinária no Estado do Rio de Janeiro
8 06, 2021

História da Academia de Medicina Veterinária no Estado do Rio de Janeiro – AMVERJ

2021-06-08T10:23:00-03:0008/06/2021|Seção: Formação e Prática|

A Academia do grego Akadémeia derivado de Akádemos, designa instituições vocacionadas para o ensino, a cultura e a ciência nomeadamente as artísticas, literárias, científicas e filosóficas. A designação provém da escola de filosofia fundada por Platão na Grécia em 387a.C., como uma reunião de pensadores que discutiam questões filosóficas em um local chamado Jardins de [...]

14 05, 2021

Consumidor consciente ou apenas consumidor

2021-05-12T22:16:57-03:0014/05/2021|Seção: Inspeção e Alimentos|

A Política Nacional das Relações de Consumo que tem por objetivo o atendimento das necessidades dos consumidores, respeitando à sua dignidade, saúde e segurança, protegendo os seus interesses econômicos, a melhoria da sua qualidade de vida, bem como a transparência e harmonia das relações de consumo, tem como um dos princípios o reconhecimento da sua [...]

8 02, 2021

Insetos comestíveis

2021-02-22T12:17:03-03:0008/02/2021|Seção: Inspeção e Alimentos|

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) prevê que até o ano de 2050 a população mundial chegue a 9 bilhões de pessoas e que a haverá uma menor disponibilidade de alimentos. Esta previsão tem demandado fortes discussões não somente sobre os desperdícios de alimentos em todas as fases de produção [...]

6 01, 2021

Conselhos a um formando em Veterinária

2021-01-07T12:33:39-03:0006/01/2021|Seção: Formação e Prática|

Imagine um mundo onde animais são acometidos por alterações de saúde, vamos chamar de estados patológicos, sem que ninguém soubesse as causas ou como cura-los. Imagine que pessoas se apresentem doentes e com os mesmos sintomas das doenças dos animais e que ninguém tivesse conhecimento para fazer uma associação entre elas. Imagine pessoas se alimentando [...]

27 11, 2020

Agropecuária orgânica uma tendência mundial

2020-11-27T14:33:46-03:0027/11/2020|Seção: Criação Animal|

A produção e o consumo de alimentos orgânicos têm crescido no Brasil e no mundo, gerando novas oportunidades de negócios e abrindo perspectivas de melhor equilíbrio entre a agricultura e o meio-ambiente. Segundo o Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis), o mercado brasileiro de orgânicos faturou no ano de 2018, 4 bilhões de reais, [...]

26 11, 2020

Alimentos orgânicos

2020-11-26T19:00:22-03:0026/11/2020|Seção: Inspeção e Alimentos|

A produção e o consumo de alimentos orgânicos têm crescido no Brasil e no mundo, gerando novas oportunidades de negócios e abrindo perspectivas de melhor equilíbrio entre agricultura e o meio-ambiente. Segundo o Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis), o mercado brasileiro de orgânicos faturou no ano de 2018, 4 bilhões de reais, resultado [...]

2 10, 2020

O código que protege o consumidor

2020-10-02T11:36:28-03:0002/10/2020|Seção: Inspeção e Alimentos|

A Política Nacional das Relações de Consumo objetiva o atendimento dos direitos básicos dos consumidores a proteção da vida, saúde e segurança contra os riscos provocados por práticas no fornecimento de produtos e serviços considerados perigosos ou nocivos bem como a informações adequadas e claras sobre eles inclusive sobre os riscos que eventualmente possam apresentar. [...]

4 08, 2020

Segurança alimentar não é o mesmo que segurança dos alimentos

2020-08-04T16:57:56-03:0004/08/2020|Seção: Inspeção e Alimentos|

A alimentação adequada é direito fundamental inerente à dignidade humana e indispensável à realização dos direitos consagrados na Constituição Federal, cabendo ao poder público adotar ações que promovam e garantam a segurança alimentar e nutricional da população. Nesta linha, a percepção dos consumidores sobre qualidade de um alimento baseia-se geralmente no tipo, na origem e [...]

12 06, 2020

Embalagem para alimentos

2020-06-15T11:43:04-03:0012/06/2020|Seção: Inspeção e Alimentos|

Modernamente a valorização da produção de alimentos com maior valor agregado, em várias apresentações, os minimamente processados, de fácil preparo, pratos prontos e semi-prontos requerem o desenvolvimento de embalagens adequadas que os protejam da manipulação e das modificações físicas e químicas até que cheguem a mesa do consumidor. Embalagens de fácil abertura e fechamento, recicláveis, [...]

24 04, 2020

A garantia do serviço de inspeção oficial não é simples burocracia e sim segurança para o consumidor

2020-04-28T15:34:28-03:0024/04/2020|Seção: Inspeção e Alimentos|

Foto: Dênio Simões/Agência Brasília. Creative Commons. É comum pessoas menos avisadas demonstrarem pouca preocupação com a origem dos alimentos que consomem, sob o o argumento de que sempre o fizeram e nunca adoeceram por isto, esquecendo-se de que em algum momento de suas vidas foram acometidas por algum distúrbios gastrointestinais ou de outra sorte, [...]

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