O Brasil é o segundo maior produtor e maior exportador mundial de carne bovina. Entretanto, estima-se que apenas 15% dos animais enviados para abate apresentam carcaças que atingem o padrão de qualidade na indústria frigorífica. Em vista isso, o núcleo Rondônia da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) desenvolveu um dispositivo (instrumento) prático e de [...]
Menos de três anos após ser lançada, em outubro de 2016, a variedade de capim-elefante BRS Capiaçu, destinada a gado de leite, já é cultivada em todas as regiões brasileiras e seu rendimento é 30% superior ao de outras variedades de capim elefante disponíveis no mercado, gerando cerca de 50 toneladas de matéria seca por hectare [...]
Utilizando recursos da inteligência artificial – novo ramo da ciência da computação – pesquisadores do Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR) buscam melhorar a identificação de bovinos. Para isso, está em desenvolvimento um método de identificação baseado no padrão biométrico do espelho nasal dos animais (foto). A coordenação do trabalho do órgão está a cargo do [...]
Um grupo de pesquisadores da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP), em São Paulo, desenvolveu um método que acrescenta um novo parâmetro na seleção e preservação da variabilidade genética em uma população de gado. Do estudo participaram também pesquisadores da universidade de Maryland, localizada no estado norte-americano do mesmo nome e do Departamento [...]
Após dois anos de acompanhamento, pesquisadores do núcleo Gado de Corte da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) estabeleceram uma medida de eficiência no uso de água, chamada consumo hídrico residual (CHR), na criação de bovinos de corte. O CHR é a diferença do consumo de água que seria esperado de um animal em relação ao consumo [...]
Utilizando um sistema eletrônico de identificação e monitoramento de animais desenvolvido pela empresa Allflex, a fazenda Vovô Zico, localizada em Bom Despacho (MG), que possui 109 vacas da raça Girolando em lactação, conseguiu triplicar a taxa de prenhez e aumentar também o índice da taxa de concepção. De acordo com o proprietário do criatório, veterinário [...]
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) elaborou e apresentou ao governo federal um sistema de rastreabilidade de bovinos (denominado por aquela entidade de Agri Trace Rastreabilidade Animal). O sistema resulta de estudo do setor de assuntos econômicos da CNA. Trata-se de um sistema de gestão de informações, o qual agrega valor ao [...]
Estudo desenvolvido na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, em São Paulo, usou com sucesso a vitamina B2 associada à radiação ultravioleta (emitida pelo sol) para inativar, reduzir ou eliminar patógenos (microrganismos nocivos) presentes no sangue bovino conservado para ser utilizado em transfusões. O estudo, que contou [...]
Diversas estratégias têm sido utilizadas para garantir mais suculência e maciez à carne bovina, como uma pesquisa da Universidade Federal de Lavras (UFLA-MG), em parceria com a Universidade Estadual Paulista (núcleo/Botucatu-SP), que analisa o aumento da gordura intramuscular após aplicação de vitamina A em bovinos de corte. O estudo envolveu animais resultantes de cruzamento de [...]
Preparadas com base em pesquisas da Universidade Federal de Viçosa, em Minas Gerais, as tabelas são consideradas referências para a agroindústria brasileira e mundial na formulação de rações para suínos e aves. Na nova edição ficou constatado, por meio de estudos, a eficiência de minerais orgânicos na suplementação de suínos e aves com a inclusão [...]