A bezerra Florida do Cerrados, que nasceu no Centro de Tecnologias em Raças Zebuínas Leiteiras (CTZL) do núcleo Embrapa Cerrados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), não é um animal qualquer. Ela é filha da vaca Acácia do Cerrados, primeiro e único clone de Gir Leiteiro do programa de seleção da raça no CTZL, obtido [...]
Geralmente, o foco de seleção de bovinos é para a produção de carne ou de leite. Cada um desses processos de seleção sofre influência de vários fatores para que se tenha uma produção favorável. Esses fatores de produção são representados pela adaptação do animal ao meio ambiente onde ele está sendo criado: se o espaço [...]
Os custos de produção de frangos de corte e de suínos, puxados pela alta dos grãos, continuam subindo em 2021, segundo a Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS) da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Apenas em fevereiro, os custos para os frangos de corte aumentaram 6,89%, enquanto os dos suínos subiram 3,74% [...]
Seguradoras e resseguradoras brasileiras e estrangeiras uniram-se para criar um modelo inédito de seguro “de índice”, que cobrirá perdas de pastagens causadas por eventos climáticos, principalmente a seca. A novidade, que será lançada hoje, inclui o uso da tecnologia de monitoramento por satélites da Airbus. Batizada de “Pastagem Protegida - Índice”, a ferramenta foi elaborada [...]
Mexico’s poultry production is expected to grow in 2021 despite a sluggish economic rebound and ongoing pandemic emergency measures hampering domestic demand. Chicken meat, as well as eggs and egg products, are expected to remain the most popular and affordable animal protein for consumers. In 2020, the poultry sector proved to be resilient in the [...]
Dados da Comissão Europeia (CE) apontam que os (agora) 27 países componentes do bloco produziram em 2019 cerca de 13.429 milhões de toneladas de carne de frango, pouco mais que a produção brasileira daquele ano (13.245 milhões de toneladas, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal/ABPA). Distribuído entre os 27 países da União Europeia, esse [...]
Interrupções na oferta causadas por medidas de restrições impostas pela pandemia da Covid-19 levaram o preço do leitão a bater recorde na China. Muitos produtores estão apostando que a escassez interna de carne suína persistirá mesmo quando a recuperação da economia local ganhar mais velocidade. A China, que lidera a oferta e o consumo de [...]
A carne de frango segue competitiva no mercado da Grande São Paulo em relação às concorrentes bovina e suína, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP). Na média parcial de março (até o dia 17), o frango inteiro resfriado está cotado a R$ 13,43 por quilo, abaixo da carcaça casada bovina. "A [...]
O forte aumento na cotação da arroba do boi gordo e as exigências cada vez maiores por eficiência operacional e ambiental têm favorecido um aumento exponencial do uso de tecnologia em todos os elos da cadeia produtora de animais.No campo, a ordem é aumentar a produtividade, e, ao mesmo tempo, melhorar a gestão e o [...]
Cattle stocks are projected to expand in 2021 as the pace of slaughter slows after a strong 2020. Slightly lower carcass weights are expected to keep beef production stable at around 475,000 metric tons (MT). Beef imports will struggle to rebound from a slow 2020 amid sluggish foodservice demand. Swine stocks are projected to expand [...]