O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou, em dezembro de 2019, as normas para produção artesanal de queijos, embutidos, mel e derivados de leite. Trata-se da IN 73, que estabelece o regulamento técnico de boas práticas agropecuárias destinadas aos produtores rurais fornecedores de leite para fabricação artesanal de alimentos de origem animal. De acordo [...]
As exportações de carne suína do Brasil aumentaram 41% em janeiro na comparação anual, em mais um mês alavancado pelas fortes vendas à China. A informação é da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Segundo a entidade, os embarques do produto (in natura e processado) no período totalizaram 68.500 toneladas, com receita de US$ 164.1 [...]
Santa Catarina comemora 12 anos do certificado internacional como área livre de febre aftosa sem vacinação. Os esforços dos produtores, iniciativa privada e governo do estado fizeram de Santa Catarina referência em saúde animal e defesa agropecuária. Após o reconhecimento da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) o estado se tornou o maior produtor de [...]
Segundo pesquisa concluída pelo núcleo Gado de Corte da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), medidas simples e rotineiras são essenciais para a prevenção dessa praga, apontada como um dos principais problemas da pecuária brasileira. Ela ataca o rebanho bovino, mas pode afetar também equinos, suínos e até o homem. O inseto, de aparência e [...]
A melhor tradução para “fair play” é, sem dúvida, “jogo limpo”. Mas a ONG sul-africana Fair Play Movement (que atua pela indústria avícola local e afirma ter parceiros em outros países como EUA e Canadá) apela para o que poderia ser chamado de “jogo sujo” ao defender o embargo da África do Sul à carne [...]
As exportações totais de carne bovina (in natura e processada) do Brasil em janeiro deste ano aumentaram 9,84% na comparação com o mesmo período do ano passado, para 135.375 toneladas. A informação é da Associação Brasileira de Exportadores de Carne (Abiec). A receita registrou um aumento ainda mais expressivo: 37,90%, para US$ 633.25 milhões, refletindo [...]
Novos dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) apontam que, em janeiro passado, os embarques de carne de frango, considerados, agora, os quatro principais itens exportados (frango inteiro, cortes, industrializados e carne salgada), ficaram próximos das 317.100 toneladas, aumentando mais de 15% em relação a janeiro de 2019. Em comparação com o mês anterior (cerca [...]
Orientar para crescer e auxiliar no acesso aos mercados via cooperação entre produtores e pequenas indústrias são alguns dos objetivos do “Projeto Caprinocultura”, iniciativa do Sebrae/SC que, por intermédio do Sebratec, disponibiliza serviços tecnológicos com o intuito de contribuir para o desenvolvimento do setor na cidade de Irani, no interior catarinense. Com a iniciativa, o [...]
Implementar e desenvolver soluções inovadoras de produtos e processos para criação de bezerros leiteros jovens machos e fêmeas, com foco no crescimento sustentável na cadeia produtiva do setor. É com esse objetivo que o Instituto de Zootecnia (IZ/APTA), órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, abre edital visando celebrar parcerias [...]
As vendas das exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos produtos, entre in natura e processados) encerraram 2019 com saldo positivo em volume e receita, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Ao todo, foram exportadas 4,212 milhões de toneladas nos 12 meses do ano, volume 2,8% superior ao registrado ao longo de [...]