Primeira etapa de imunização do rebanho será em maio O Ministério da Agricultura atendeu a uma solicitação da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e vai disponibilizar a nova vacina contra febre aftosa, em dose reduzida de 5 ml para 2 ml, na primeira etapa de imunização do rebanho, em maio deste ano. Segundo o [...]
Nova matéria da coluna Animais vistos por dentro, apresentada pelo médico veterinário, Marcos Barizon Cepeda, mostra a anatomia de um peixe.
A febre aftosa existia no Brasil desde o final do século 19. Sua incidência foi aumentando ao longo das sete décadas iniciais do século 20. A doença começou a ser combatida a partir de 1951 quando o governo brasileiro criou com a Organização Panamericana da Saúde – OPAS – o Centro Panamericano de Febre Aftosa, [...]
Imagem: Museu de Anatomia Veterinária Prof. Dr. Plínio Pinto e Silva (MAV). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ–USP). Autor: Wagner Souza e Silva. Via: Wikimedia Commons Detalhes da imagem: Cérebro Cerebelo Ponte do bulbo Laringe superior Medula espinhal Esôfago Traqueia Papo Quilhado esterno ou carena Pulmão Coração Fígado [...]
O suíno é um animal monogástrico que apresenta seu trato digestivo relativamente pequeno e com reduzida capacidade de armazenamento. Possui alta eficiência no processo de digestão de alimentos e na posterior utilização dos produtos finais da digestão, necessitando regularmente de dietas bem concentradas e balanceadas [...]
Uma oportunidade de negócio para um produto com ação terapêutica comprovada Kefir é um leite fermentado produzido pela ação de bactérias e leveduras que existem em associação simbiótica e compõem os grãos de kefir. A produção artesanal da bebida kefir fundamenta-se na tradição dos povos do Cáucaso, difundida para outras partes do mundo, a partir [...]
Por que não usamos hormônios em frangos de corte? Eu trabalho com nutrição animal e estou em contato com fazendeiros, avicultores e fabricantes de ração animal e, em minha vida privada, convivo com médicos, advogados, enfim consumidores influentes. Quando encontro amigos no Clube, na hora do almoço ou do jantar, vem sempre à tona o [...]
O Laboratório de Defesa Biológica e Química de Portugal, localizado em dependências do Exército em Lisboa e dirigido por veterinários militares, é referência mundial. O Exército Brasileiro ainda não dispõe de um laboratório semelhante embora não apenas em tempos de guerra como nos de paz isso seja uma necessidade imperiosa. Não apenas nos conflitos armados [...]
É fácil prever que num futuro próximo a sociedade exigirá o concurso dos veterinários no setor da segurança alimentar. Isso decorre da explosão populacional. No momento estamos com 7 bilhões mais ou menos e dentro de 40 anos seremos 9 bilhões. Esses 2 bilhões a mais precisam comer. Assim, o alimento passará a ser a [...]
Funcionais são todos os alimentos ou bebidas que, ingeridos nas refeições diárias, podem conferir benefícios fisiológicos específicos, devido à presença de compostos fisiologicamente ativos. O leite fermentado é o principal alimento utilizado como veículo de administração de culturas probióticas e adição de ingredientes prebióticos. Os probióticos são microrganismos vivos, que administrados em quantidades adequadas conferem [...]