O consumidor quando da aquisição de um alimento, no geral, leva em consideração fora a sua preferência pessoal, as condições do próprio alimento como aparência geral, condições de conservação, higiene do ambiente onde está sendo comercializado, prazo de validade e algumas informações contidas no rótulo. Entretanto no caso dos alimentos de origem animal como carnes, [...]
Após uma sequência de adversidades climáticas que culminou na quebra da safra de grãos do País, o setor avícola segue preocupado com a escassez e alta dos preços de milho no mercado a para produção de proteína animal. A fim de mitigar os impactos negativos que esse cenário traz para a avicultura paranaense, o Sindicato [...]
As importações chinesas de carne de frango devem totalizar 930.000 toneladas em 2022, um aumento de 3% em relação a 2021, segundo relatório do adido do USDA em Pequim. A estimativa não inclui pés de frango. O documento indicou que a projeção reflete os preços competitivos do frango importado, os preços domésticos mais altos de [...]
O Projeto Campo Futuro levantou nesta semana os custos de produção de aquicultura (piscicultura), cana-de-açúcar, grãos (soja, milho e feijão), pecuária de leite e pecuária de corte. Os encontros ocorreram de forma virtual como medida de segurança para atender os protocolos sanitários com o objetivo de evitar o contágio do coronavírus. Os painéis de grãos [...]
O Simulador do Índice Ideagri do Leite Brasileiro (IILB), ferramenta gratuita que mede a diferença entre produção e potencial de faturamento das propriedades leiteiras, permite que o produtor saiba seu potencial de melhoria de produtividade e faturamento. O resultado da análise é feito com base em cinco informações: perfil do rebanho, total de vacas em [...]
Um levantamento feito por técnicos da Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS), da secretaria estadual da Agricultura de São Paulo, mapeou a cadeia de produção da piscicultura no estado. Os dados trazem as principais espécies e as formas de produção de peixes de cultivo em todas as regiões paulistas. "Trata-se de um levantamento essencial para [...]
Partindo de um volume estimado de aproximadamente 14.8 milhões de toneladas em 2021, a Secretaria de Política Agrícola (SPA) do Ministério da Agricultura, estimou a possível evolução da produção brasileira de carne de frango até 2031. A projeção antevê que, nesse espaço de tempo, o total produzido pelo setor possa crescer em torno de 2,50% [...]
O núcleo Gado de corte da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) está de curral novo. Batizada de Centro de Manejo de Baixo Estresse, a instalação moderna substitui a estrutura do “Retiro do Rochedo”, construída na época da fundação da unidade. O novo modelo de manejo prioriza o bem-estar animal e visa tornar o manejo [...]
Em comparação a junho passado, quem, até aqui, mais avançou no preço em julho corrente, foi o frango vivo. No interior paulista, sua cotação aumentou quase 6% em relação ao mês anterior, enquanto o boi gordo se manteve praticamente estável (aumento pouco superior a 0,20%). Já o suíno voltou a cair e sofre registra queda [...]
Calma. Não estou me referindo a nenhum compatriota do Luiz de Camões ou do Saramago. Falo do nosso idioma, mais comumente chamado de língua, que melhor classifica um órgão do sistema digestivo. Um idioma vivo Diferentemente do latim, do grego clássico, do sânscrito e do aramaico, o idioma de Jesus, o português é um idioma [...]